由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症，脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)，表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有，临床上分为两类：①原发性，罕见，属遗传性脂代谢紊乱疾病;②继发性，常见于控制不良糖尿病，饮酒、甲状腺功能减退症、肾病综合征，肾透析、肾移植、胆道阻塞，口服避孕药等。
高血脂的症状
很少能够自我察觉，需要通过检测才能发现。血脂水平特别高时，脂质沉积在肌腱和皮肤内，患者的上眼睑内侧会出现黄色脂肪粒，在肘部、膝部、手足出现黄色肿块或是脚跟部跟腱肿大，甘油三酯很高时(800mg/dl以上)可引起肝脾肿大和腹部剧烈疼痛等胰腺炎的症状。
高血脂的病因
1.血脂过高很容易导致血压高，高血脂会使人体形成动脉粥样硬化，导致心肌功能的紊乱。
2.高血脂还会导致冠心病，当人体因长期关高血脂形成动脉粥样硬化之后，会使冠状动脉的血流量变小、血管腔内变窄，心肌的注血量也会减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
3.高血脂会导致肝部功能损伤，长期的血脂高会导致脂肪肝，肝动脉粥样硬化后收到损害，肝小叶也同样收到损伤，从而导致结构发生变化，导致肝功能受到损害。
4.高血脂容易形成血管硬化，形成粥样硬化之后，大量的脂类物质蛋白在血浆中沉积，降低血流的速度，并且通过氧化作用后酸败，沉积在动脉管内皮上，长期的粘附在血管壁上，会损伤动脉血管皮，造成血管硬化。
高血脂的预防
高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。虽然有部份高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早报到。
高血脂症的防治措施主要有以下几点：
一、合理的膳食结构：高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
二、科学的生活方式：高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
三、定期体检：45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。
四、药物调节：调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。
高血脂的治疗
胆固醇和甘油三酯水平过高最好的治疗方法是如果超重可减轻体重、停止吸烟、减少饮食中脂肪和胆固醇的总量、加强锻炼，如有必要，服用降血脂药物。然而，如果高脂血症血脂水平很高或常规治疗无效时，应用特殊的血液检查方法鉴别是否有特殊的疾病，以便采取相应的治疗。
